La actividad de formación en el período 2005/2006 se ha centrado también en la organización de Jornadas Técnicas, 23 en total, con una asistencia de 574 alumnos.

o Dieciocho Jornadas técnicas de seguridad minera en canteras, graveras y plantas de tratamiento de áridos (Ver capítulo de Seguridad y Salud en el Trabajo).

o Cinco Jornadas Técnicas sobre medio ambiente (Ver capítulo de Medio Ambiente).

Asimismo, ANEFA ha participado, colaborando en la organización y presentando ponencias, en numerosas jornadas técnicas relacionadas con la actividad:
o III Congreso de Áridos Reciclados (Zaragoza, mayo de 2006).

o Jornada sobre la importancia social de los áridos en Cantabria (Santander, octubre de 2006).

o Congreso de la Sociedad de la Industria Mineral (Toulouse, octubre de 2006).

o Jornada técnica sobre la implantación del acuerdo de dialogo social sobre la sílice cristalina respirable (Bruselas, noviembre de 2006).

o Jornada sobre marcado CE (Toledo, noviembre de 2006)

o II Jornadas sobre gestión integral de explotaciones de áridos (Madrid, marzo de 2007).
Foro de la Alianza Atlántica (Munich, abril de 2007).