El I Congreso de Turismo y Sostenibilidad:  Nuevos retos y desafíos, propone como objetivo fundamental el establecimiento de un cambio de orientación respecto a la consideración de la calidad y el medio ambiente sostenible en el turismo. No podemos considerarlos por más tiempo compartimentos estancos  y diferenciados. La Calidad es el primer factor determinante para el desarrollo de una actividad turística que sea capaz de crear un valor añadido, y no se puede hablar de calidad, sin que el medio ambiente sostenible sea un factor a considerar.

Es necesario reinventar otra manera de hacer turismo y adecuar la oferta a las nuevas exigencias del mercado. Es necesario el compromiso social e integrar el entorno como factores básicos de la calidad global del servicio, como el confort ambiental y el marketing ético.

Todos  estos elementos son esenciales para una gestión moderna, sostenible y activa en la mejora de los destinos, así como componentes indispensables de una oferta adaptable a la actual demanda de gestores y clientes.

Es indudable el esfuerzo que el sector hotelero ha realizado en los últimos años para mejorar el nivel de satisfacción de los clientes, pero esto no es suficiente, es necesario realizar un análisis global de las exigencias y retos inminentes como la protección del entorno.

Para adaptarse a esta nueva situación, hay que apostar con decisión por la calidad y el medio ambiente sostenible. La Calidad y la protección del medio ambiente no sin un reclamo comercial, es una cuestión de gestión empresarial y algo más, que tiene que ver con la ética y el compromiso social.

El respeto por el medio ambiente, la ética y el compromiso social en la gestión y la calidad de los servicios, son características cada vez más exigidas por los públicos de los alojamientos turísticos: clientes, intermediarios, administración, accionistas y proveedores.

El Objetivo del Congreso es explicar otra manera de hacer turismo y adecuar la oferta a las nuevas exigencias del mercado. Y tener muy presente que en el futuro el turismo será sostenible o nos quedaremos sin turismo.

Contenidos:

Constará de Ponencias de carácter técnico y debate posterior y Mesas Redondas donde expertos en la materia presentarán diferentes temas de interés y actualidad turística desde diferentes perspectivas.

Ponencias.-

1.-  “El turismo sostenible en el contexto internacional”.

2.- “Problemas medioambientales más acuciantes en el sector turístico”.

3.- “Interpretación de la UNE-EN-ISO: 14001 aplicado al sector de turismo y ocio”.

4.- “Plan de Calidad en la gestión medioambiental de establecimientos turísticos”.

5.- “Importancia de la información y la comunicación como elementos fundamentales en la

       concienciación y buenas prácticas de los usuarios”.

6.- “Formación medioambiental para gestores del sector turístico y ocio: Niveles de

       responsabilidad”.

7.- “El medio ambiente en terminales portuarias e instalaciones”.

8.- “Energías alternativas y posibilidades de aplicación al sector de turismo y del ocio en

        áreas rurales”.

9.- “Agendas Locales 21 y el sector turismo”.

10.- “Ciudades patrimonio para su futuro sostenible”.

11.- “Instrumentos financieros: Ayudas europeas en el ámbito de acciones encaminadas a la

         mejora y mantenimiento adecuado al medio ambiente en el turismo”.

12.- “Salud y medio ambiente en el sector turístico: problemática de los ruidos, olores y

         alimentos. El turista agresor y sufridor”.

13.- “Destinos turísticos y su compromiso con el medio ambiente: compromisos y

         responsabilidades”.

14.- “Marcas de calidad medioambiental en el sector turístico”.

15.- “Turismo cinegético y ecología”.

16.- “Seguros y responsabilidades medioambientales que afectan al turismo”.

17.- “Transportes: turismo y medio ambiente”.

Mesas Redondas.-

1.- “Tratamiento de aguas y gestión de residuos en infraestructuras de Ocio”.

2.- “Problemática y soluciones a la gestión medioambiental en destinos turísticos

       desarrollados y en vías de desarrollo”.

3.- “Planteamientos del turismo rural y ecoturismo”.

4.- “La Administración Local y el turismo sostenible”.

5.- “La globalización y el turismo sostenible”.